“饮茶与健康”茶文化讲座成功举办

发布时间：2013-07-05　浏览数：8,808

      为进一步加强我市律师行业文化建设，提升律师综合素养，了解中国茶叶分类、品质特征与学习冲泡技巧，广州市律师协会文体工作委员会特邀国家一级（高级）评茶师桂埔芳女士于2013年6月27日晚19点在市律协多功能厅举办了一场“饮茶与健康”茶文化讲座。市律协文体委主任刘孟斌律师、秘书长杨慧杰律师出席了本次活动。讲座由杨慧杰律师担任主持。广州市律师行业三十余名茶文化爱好者参加了本次讲座。

　　中国是茶叶的故乡，是茶树的原产地。神农唐陆羽〔茶经〕载：“茶之为饮，发乎神农氏。”即茶之饮用，发源于史前神农时代。桂埔芳老师从中国茶叶分类、茶叶选购与品质鉴别、饮茶与健康的关系到工夫茶类、绿茶类名茶（西湖龙井）、普洱茶等茶叶冲泡艺术等方面详细地为大家进行了讲解。桂埔芳老师在两名茶艺师的配合下，分别从视觉、听觉、嗅觉、味觉等方面介绍了常见的六大类商品茶：绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶的代表品种。同时，茶艺师在台下展示的不同茶类的冲泡艺术，让来宾多方面感受茶叶与文化，丰富了茶学知识。

      专家建议，紧张而繁忙的工作、快节奏的生活步调让都市工作者的神经越来越紧绷，这时不妨选一包适合自己口味的茶叶冲泡，让四溢的茶香弥漫到整个空间，品一口刚泡好的清茶，在感受茶的清雅与恬淡的同时，舒缓压力、放松身心，使自己以更好的状态投入到工作之中，亦可以茶会友、广结人缘，与事业相互促进。相得益彰。今后，市律协文体委还将继续举办摄影、音乐、美术等各类文化系列讲座，培养律师的文化、艺术兴趣，提升综合素质，丰富广大律师业同仁的业余文化生活。

讲座现场

讲座现场

桂埔芳老师

茶艺展示

茶艺展示